ビタミンＡ
皮膚や粘膜を強める働きがあります。レバー、あんきも、うなぎ、にんじん、かぼちゃ、バターなどに多く含まれます。通常の食事で必要量を摂取できるビタミンです。
ビタミンＢ２
皮膚や目・鼻・口などの粘膜を健康に保つために必要です。不足すると皮膚炎、口内炎、口角炎、目や鼻の炎症を起こします。ビタミンB2は不足しやすいビタミンです。レバー、わかめ、魚肉、チーズ、卵などに多く含まれます。タンパク質とともに摂ると効果的です。
ビタミンＢ６
ビタミンB6はタンパク質の代謝に重要な役割をはたしています。B6が足りなくなると、目・口・耳・鼻の周囲に皮膚炎が起ります。にんにく、レバー、ゴマ、バナナなどに多く含まれます。
ビタミンＣ
皮膚に弾力を与えるのに必要なコラーゲンをつくり、またシミなどの色素沈着を防ぐ働きをします。ストレスや喫煙で減少するので、不足がちの人は、野菜・果実での食事摂取のほか、サプリメントも安価で手軽なので利用するなどの対策をしましょう。
ビタミンＥ
血液循環をよくする働きや、抗酸化作用で肌の酸化を防ぐ働きがあります。ひまわり油、サンフラワー油、すじこ、焼き鮎などに多く含まれます。ビタミンＥは摂取できる食品が身近なものではないので、これもサプリメントを使うことをオススメします。